Un antiguo instrumento musical, el Salterio, da nombre a este restaurante que abrió sus puertas en 2003, en Majadahonda.
Félix García y Carolina Acevedo, sus propietarios, acogen día a día a sus comensales en un ambiente agradable de colores cálidos y música envolvente, donde la atención se cuida al detalle para lograr la atmósfera idónea que les lleve al fin primordial: el deleite del paladar